Epices

Après le bilan de santé en Ayurveda et en complément de la nutrition ayurvédique, je peux vous proposer un suivi en pharmacie culinaire (épices), ainsi que des propositions de recettes.

 

Les mélanges d’épices que l’on nomme churna pourront facilement être préparés soi-même afin de les ajouter à l’alimentation.

Les épices sont importantes dans la cuisine ayurvédique et puissamment efficaces dans un bon nombre de symptômes, notamment digestifs.

 

Par exemple : Une personne avec un déséquilibre Kapha, devant perdre du poids et ayant une tendance à la constipation pourra utiliser le churna que l’on nomme trikhatu à base de poivre noir, de gingembre et de pippali (poivre long). L’alimentation devra être pauvre en graisses animales et légère le soir.

 

Prix : 100.- pour une séance de 60 minutes

Various aromatic colorful spices and her